Jenis Makanan di Dunia yang Terpedas Tahun 2020

Jenis Makanan di Dunia yang Terpedas Tahun 2020

Makanan pedas bisa membangkitkan selera makan. Kenikmatan makan akan terasa kurang saat rasa pedas juga kurang terasa pada makanan. Lidah orang di Indonesia pun sudah akrab dengan rasa pedas. Makanan pedas sudah terbukti menambah nafsu makan. Makanan pedas nan menggiurkan ada pada jenis makanan terpedas di dunia.

Jenis makanan pedas di dunia akan membuat perut tertantang. Sensasi terbakar dan mandi keringat serta panas tenggorokan akan kamu rasakan saat menyantap makanan ini. Kamu harus tahu jenis makanan terpedas di dunia, coba dan rasakan perutmu meronta-ronta dan merasakan ketagihan yang luar biasa. 

Makanan Terpedas Dunia Tahun 2020 yang Harus Kamu Ketahui 

Jenis makanan pedas di dunia bisa ditemukan di berbagai Negara dan asalanya pun juga dari negara yang berbeda-beda. Makanan pedas juga lezat bisa kamu nikmati dengan santap istimewa bersama keluarga. Berikut beberapa jenis makanan terpedas dunia yang harus kamu tahu:

  1. Sambal Ulek dari Indonesia

Sangat tidak menyangka ternyata makanan pedas satu ini masuk dalam list jenis makanan pedas di dunia. Makanan asli Indonesia ini termasuk olahan masakan tradisional dari mengolahnya yakni dengan ulek. Komposisinya yakni dari cabe rawit dalam jumlah yang banyak sehingga rasanya begitu menendang di mulut. 

  1. Suicide Chicken dari Amerika Serikat

Jika dipahami dari namanya saja, sudah tidak diragukan lagi tingkat kepedasan jenis makanan pedas di dunia yang satu ini. Suicide biasa diartikan bunuh diri. Nah, suicide chicken bisa diartikan sebagai ayam bunuh diri dengan rasa pedas dan aromanya yang sangat menusuk hidung.

Adapun bentuk makanannya, ayam-ayam itu diberi lumuran saus dari tobacco, cabai segar yang digoreng sampai kering serta potongan-potongan cabe kering. Kebayang nggak gimana pedasnya?

  1. Vindaloo dari India

India merupakan negara yang kaya akan rempah-rempah sebagaimana Indonesia. Olahan jenis makanan pedas di dunia yang berasal dari India pun terbuat dari rempah-rempah. Yakni Vindaloo dengan bumbu rempah jahe, kemiri, adas, biji mostar, dan tidka ketinggalan cabe. Ayam yang akan dimasak direndam dulu dalam bumbu tersebut.

  1. Jerk Chicken dari Karibia

Jenis makanan pedas di dunia berikutnya adalah Jerk Chicken yakni ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah serta ditambah dengan cabe terpedas di dunia, scotch bonnet. Gila, perutmu akan langsung panas deh !

  1. Lobak Lada Sichuan dari China

Tingkat kepedasan luar biasa datang dari jenis makanan pedas di dunia asal China ini. Lobak Lada Sichuan adalah olahan makanan dari lobak dengan campuran lada Sichuan serta diberikan tambahan cabe terpedas bird’s eyes.

  1. Kimchi dari Korea

Kimchi adalah jenis makanan pedas di dunia yang merupakan hasil fermentasi dalam waktu selama kurang lebih satu bulan.  Rasanya sangat pedas karena rendaman acar kubis itu diberikan jahe, bawang merah, bawang putih serta cabe. Yakin, sensasi pedasnya sampailah pada gigitan terakhir.

  1. Wot dari Ethiopia

Makanan Wot adalah kuliner khas Ethiopia yang terbuat dari satu kilogram bawang merah serta bawang putih, jahe, dan juga cabe kering kering (barbere). Tidak heran jika kepedasan makanan ini menjadikannya masuk pada jenis makanan pedas di dunia.

Itulah beberapa jenis makanan yang memiliki tingkat kepedasan yang sangat luar biasa yang patut kamu coba para pecinta pedas. Dijamin nagih, jadi mau lagi terus lagi.

Bahaya Makanan Pedas yang Wajib Anda Waspadai

Bahaya Makanan Pedas yang Wajib Anda Waspadai

Bagi pecinta makanan pedas, Anda pasti tidak asing dengan menu yang menyajikan level pedas bervariasi dari angka 1-10. Ada pula kuliner yang memberikan label pedas kekinian mulai level PAUD hingga SMA. Berdasarkan penelitian, makanan pedas tidak berbahaya bagi kesehatan tubuh asal dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Hanya saja orang yang mengkonsumsi lebih dari 50 cabai per hari terbukti mengalami penurunan kognitif. Agar tidak kebablasan, sebaiknya Anda mengetahui bahaya makanan pedas bagi kesehatan.

6 bahaya makanan pedas bagi kesehatan tubuh

Capsaicin merupakan zat kimia yang terdapat pada cabai atau makanan pedas. Apabila dikonsumsi dalam jumlah wajar, capsaicin memberikan manfaat positif bagi kesehatan tubuh. Misalnya makanan pedas sangat bermanfaat untuk meningkatkan suhu tubuh dan mengeluarkan keringat. Bagi orang yang menjalani program penurunan berat badan, capsaicin bisa membantu pembakaran kalori secara maksimal. 

Namun, hal sebaliknya bisa terjadi kalau Anda mengkonsumsi makanan pedas terlalu banyak. Bahaya makanan pedas bisa menimbulkan masalah kesehatan tubuh yang harus Anda waspadai antara lain :

  1. Mengalami nyeri perut hebat

Perut yang terasa nyeri karena mengkonsumsi makanan pedas disebabkan oleh dinding lambung yang iritasi. Pasalnya, sensasi makanan pedas bisa memicu asam lambung naik. Orang yang memiliki maag dan GERD tidak disarankan untuk mengkonsumsi makanan pedas, ya!

  1. Sakit perut atau mulas

Bahaya makanan pedas yang sering dialami banyak orang adalah sakit perut atau mulas. Keinginan untuk buang air besar disebabkan oleh iritasi pada usus besar. Tidak menutup kemungkinan kalau Anda bakal mengalami diare akibat mengkonsumsi makanan pedas terlalu banyak. 

  1. Mengalami gastritis

Jangan sepelekan bahaya makanan pedas yang dikonsumsi terlalu banyak dan berlangsung terus menerus. Orang yang suka makanan pedas bisa mengalami gastritis atau maag akut. Makanan pedas akan menyebabkan kerapuhan permukaan lambung sehingga terjadi peradangan pada lambung. Segera lakukan pemeriksaan ke dokter apabila Anda mengalami gejala mual, muntah, perut kembung, dan diare.

  1. Refluks asam 

Penyakit yang melanda pecinta makanan pedas yang berlebihan adalah refluks asam atau kondisi aliran balik dari lambung ke kerongkongan. Jika tidak dilakukan pengobatan serius, refluks asam berpotensi menyebabkan penyakit yang lebih serius seperti GERD, esofagitis dan atypical syndrome.

  1. Insomnia

Jika Anda merasa sering insomnia akhir-akhir ini, coba cek kebiasaan makan pedas yang berlebihan. Menurut penelitian dari The International Journal of Psychology, bahaya makanan pedas bisa  mengaktifkan hormon kimia yang menyebabkan Anda terjaga setiap malam. 

  1. Bisa mengurangi sensitivitas lidah 

Ternyata orang yang suka makanan pedas memiliki risiko mengalami penurunan sensitivitas lidah. Lidah bisa saja tidak berfungsi sehingga indra pengecap tidak bisa mentolerir porsi makanan pedas yang wajar. 

Dari rangkuman singkat di atas, sebaiknya Anda mulai mengurangi konsumsi makan pedas yang berlebihan. Bahaya makanan pedas bisa melukai lambung dan sebabkan kondisi kesehatan yang lebih buruk. Yuk, mulai konsumsi makanan pedas secara wajar!