Doyan Pedas_ Coba Lahap Sajian di Tempat Makan di 4 Kota Ini

Doyan Pedas? Harus Coba Melahap Sajian Makanan di Tempat Makan Ini

Pedas kini tidak sekedar menjadi salah satu rasa dalam sajian makanan, tetapi melahap makanan pedas juga telah menjadi bagian dari gaya hidup. Ada banyak orang merasa tertantang untuk melahap makanan pedas. Tempat makan pun juga berlomba-lomba menawarkan menu yang super pedas. 

Berikut ini beberapa tempat makan super pedas yang ada di beberapa kota di Indonesia yakni Jakarta, Bandung, Semarang, dan Surabaya yang dilansir dari beberapa sumber.

  1. Pedas Mampus Abang Adek (Jakarta)
    Kedai ini berdiri sebelum era 200-an, tempat makan super pedas ini cukup legendaris. Kedai Pedas Mampus Abang Adek tumbuh menjadi tempat makan terbilang fenomenal di Ibu Kota dikarenakan level kepedasannya. Menu yang ditawarkan yakni mie dan ayam penyet, terdapat pula menu selingan seperti roti bakar dan beberapa lainnya. Meski demikian, menu yang menonjol sejak awal berdiri adalah mi-nya.
    Cabai rawit dalam menu sajiannya tidak hanya diiris, tetapi juga ditumbuk lalu dicampurkan dengan bumbu dari mi instan. Level kepedasan tertinggi yang ditawarkan adalah level 150. Tempat makan super pedas ini menjadi salah satu andalan para vlogger untuk membuat video challenge. Kualitas pedas jelas tidak diragukan. Menunya memang terbilang umum. Namun level pedasnya yang diburu oleh pelanggannya. Pusat Kedai Pedas Mampus Abang Adek berlokasi di Jakarta Barat Jl. Mandala Utara No.8, Tomang, Grogol Petamburan.
  2. Kedai G28 (Bandung)
    Kedai G28 menyediakan beraneka menu dengan cita rasa super pedas, misalnya baso, seblak, mie ayam, iga bakar, ayam geprek dan lain-lain. Salah satu tempat makan super pedas ini berada di Sumur Bandung, tepatnya Jl. Merdeka 42 Babakan Ciamis, Bandung.
    Kedai G28 terbilang cukup populer di kalangan generasi milineal. Pada awalnya, salah satu tempat makan super pedas ini hanya menyediakan menu seblak saja. Namun seiring waktu, agar tak monoton, Kedai ini menawarkan variasi menu lainnya.Xx
  3. Kober Mie Setan
    Pusat kedai Kober Mie Setan berada di Genteng Surabaya atau tepatnya di Jl. Kaca Piring No. 14. Di sini kamu bisa mencoba hidangan khas yang dibagi menjadi dua, Mie Setan dan Mie Iblis. Ada 3 level kepedasan yang bisa kamu coba, mulai dari level S (10 cabai), level M (20 cabai), sampai level L (30 cabai).
  4. Bakso Mercon
    Pernah bayangin gimana dahsyatnya makan bakso yang di dalamnya penuh sambal cabai rawit? Pastinya sensasi pedasnya bakal meledak banget di mulut.
    Ada banyak tempat kuliner bakso mercon di Surabaya. Beberapa yang paling terkenal antara lain bakso mercon yang ada di kawasan Menur Prumpungan, Sukolilo, atau bakso mercon yang ada di kawasan Jalan Demak Timur Surabaya.
  5. Mie Level Mas No
    Mi yang nggak kalah pedasnya adalah Mie Level Mas No. Warung yang berlokasi di depan Alun-Alun Bung Karno Ungaran ini menyajikan mi dengan level mulai dari nol hingga 250.
    Nah, jika kamu mampu menghabiskan beberapa mangkuk mie di warung ini sendirian, kamu bakalan dapat kesempatan makan gratis. Alias tidak perlu bayar asalkan habis. Terus bagaimana jika tidak habis? Ya, konsekuensinya jika tidak habis harus bayar semua mie yang dimakan tadi. Menarik bukan?

Itulah beberapa tempat makan yang menyajikan makanan super pedas. Nah jika Kamu ingin menyantap disana, pastikan untuk mempersiapkan lidah dan perutmu sebaik mungkin.

Kamu Harus Tahu Siapa yang Berhasil Memecahkan Rekor Makan Pedas di Dunia

Kamu Harus Tahu Siapa yang Berhasil Memecahkan Rekor Makan Pedas di Dunia

Makan pedas kini menjadi hobi bagi sebagian orang, walau banyak juga menghindarinya. Menjadi kebiasaan, makan pedas memberikan kesan tersendiri. Sebagian orang ada yang merasakan tidak enak makan jika tidak ada rasa pedas pada makanan yang dilahapnya sebagaimana yang dialami oleh pemecah rekor makan makanan pedas di dunia.

Makan makanan yang terlalu pedas secara medis dapat menyebabkan suatu penyakit tertentu. Namun, perlu kamu ketahui bahwa ada jenis cabe yang dengan dikonsumsinya, mampu mengatasi penyakit rematik, kolesterol, kanker serta osteoporosis. Cabe tersebut adalah Trinidad Moruga Scorpion dan  tercatat sebagai cabe terpedas di dunia. 

Pemecah rekor makan makanan pedas berupa cabe telah membuktikan bahwa dirinya mampu dan kuat menahan pedasnya cabe serta rasanya yang membakar tenggorokan serta perut. Siapa pemecah rekor dunia?

Siapa Pemecah Rekor Makan Makanan Pedas di Dunia?

Semua orang tahu bahwa rasa cabe itu sangat pedas. Namun, terdapat cabe yang dijuluki dengan cabe setan. Cabe tersebut adalah Bhut Jolokia dan pernah dinobatkan sebagai cabe terpedas di planet bumi. Terdapat seorang pria pemecah rekor makan makanan pedas di dunia setelah makan cabe setan ini sebanyak 13 buah (121,9 gr). 

Pria itu bernama Kevin “L.A Beast” Strahle asal New York. Kevin mampu melahap cabe Bhut Jolokia ini hanya dalam waktu 2 menit saja padahal tingkat kepedasannya 40 kali jenis cabe Jalapeno. 

Karakteristik dari cabe terpedas ini adalah sebagaimana yang telah disebutkan di atas, kepedasannya bisa sampai membakar jika sepotong cabe ini mampir pada makanan. Kevin sebagai pemecah rekor makan makanan pedas di dunia juga mengaku bahwa cabe jenis ini benar-benar mampu menimbulkan efek terbakar tatakala mengenai wajah saking pedasnya.

Sebagai latihannya menjelang kompetisi besar makan pedas, ia mengunyah kemudian melahap cabe seraya menutup mata dengan membayangkan dirinya tengah santai duduk-duduk di pinggir pantai dan minum bir. 

Sebelum prestasi Kevin itu, sebelumnya pada tahun 2013 pemegang rekor makan makanan pedas di dunia berhasil dipecahkan oleh Jacob McNabb. Dirinya berhasil melahap pedasnya cabe setan sebanyak 12-15 buah dalam waktu 2 menit atau setara dengan 66 gr. 

Cabe yang dimakan Jacob dalam ajang makan pedas dunia itu adalah jenis cabe setan yang memiliki tingkat kepedasan lebih dari 1 juta dalam skala Scoville. Cabe ini pernah memecahkan rekor sebagai cabe terpedas pada tahun 2006. Cabe ini berasal dari Timur Laut India.

Dibaca : bahaya makanan pedas bagi kesehatan

Siapa Pemecah Rekor Makan Makanan Pedas di Indonesia?

Selain harus tahu siapa pemecah rekor makan makanan pedas di dunia, kamu juga harus tahu ternyata di Indonesia sendiri juga ada yang memecahkan rekor dalam hal makan makanan pedas. Seorang pria bernama Hans Slamet dari Pulau Dewata tercatat namanya dalam MURI sebagai manusia pemakan cabe terbanyak yakni sejumlah 164 buah sekaligus.

Pria tersebut memberikan pengakuan jikalau menyantap makanan pedas khususnya cabe adalah kebiasan sehari-harinya. Bahkan ia merasa kurang bergairah serta lemas badan ketika tidak merasakan pedasnya cabe. Walau demikian ia juga memberikan pengakuan belum pernah terserang penyakit karena kebiasaannya tersebut.

Sebagai manusia pemakan cabe terbanyak dan hobi makan pedas, Hans selalu memiliki persediaan cabe terpedas dalam jumlah banyak. Cabe yang paling disukainya adalah cabe terpedas di Pulau Lombok, NTB.

Jenis Makanan di Dunia yang Terpedas Tahun 2020

Jenis Makanan di Dunia yang Terpedas Tahun 2020

Makanan pedas bisa membangkitkan selera makan. Kenikmatan makan akan terasa kurang saat rasa pedas juga kurang terasa pada makanan. Lidah orang di Indonesia pun sudah akrab dengan rasa pedas. Makanan pedas sudah terbukti menambah nafsu makan. Makanan pedas nan menggiurkan ada pada jenis makanan terpedas di dunia.

Jenis makanan pedas di dunia akan membuat perut tertantang. Sensasi terbakar dan mandi keringat serta panas tenggorokan akan kamu rasakan saat menyantap makanan ini. Kamu harus tahu jenis makanan terpedas di dunia, coba dan rasakan perutmu meronta-ronta dan merasakan ketagihan yang luar biasa. 

Makanan Terpedas Dunia Tahun 2020 yang Harus Kamu Ketahui 

Jenis makanan pedas di dunia bisa ditemukan di berbagai Negara dan asalanya pun juga dari negara yang berbeda-beda. Makanan pedas juga lezat bisa kamu nikmati dengan santap istimewa bersama keluarga. Berikut beberapa jenis makanan terpedas dunia yang harus kamu tahu:

  1. Sambal Ulek dari Indonesia

Sangat tidak menyangka ternyata makanan pedas satu ini masuk dalam list jenis makanan pedas di dunia. Makanan asli Indonesia ini termasuk olahan masakan tradisional dari mengolahnya yakni dengan ulek. Komposisinya yakni dari cabe rawit dalam jumlah yang banyak sehingga rasanya begitu menendang di mulut. 

  1. Suicide Chicken dari Amerika Serikat

Jika dipahami dari namanya saja, sudah tidak diragukan lagi tingkat kepedasan jenis makanan pedas di dunia yang satu ini. Suicide biasa diartikan bunuh diri. Nah, suicide chicken bisa diartikan sebagai ayam bunuh diri dengan rasa pedas dan aromanya yang sangat menusuk hidung.

Adapun bentuk makanannya, ayam-ayam itu diberi lumuran saus dari tobacco, cabai segar yang digoreng sampai kering serta potongan-potongan cabe kering. Kebayang nggak gimana pedasnya?

  1. Vindaloo dari India

India merupakan negara yang kaya akan rempah-rempah sebagaimana Indonesia. Olahan jenis makanan pedas di dunia yang berasal dari India pun terbuat dari rempah-rempah. Yakni Vindaloo dengan bumbu rempah jahe, kemiri, adas, biji mostar, dan tidka ketinggalan cabe. Ayam yang akan dimasak direndam dulu dalam bumbu tersebut.

  1. Jerk Chicken dari Karibia

Jenis makanan pedas di dunia berikutnya adalah Jerk Chicken yakni ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah serta ditambah dengan cabe terpedas di dunia, scotch bonnet. Gila, perutmu akan langsung panas deh !

  1. Lobak Lada Sichuan dari China

Tingkat kepedasan luar biasa datang dari jenis makanan pedas di dunia asal China ini. Lobak Lada Sichuan adalah olahan makanan dari lobak dengan campuran lada Sichuan serta diberikan tambahan cabe terpedas bird’s eyes.

  1. Kimchi dari Korea

Kimchi adalah jenis makanan pedas di dunia yang merupakan hasil fermentasi dalam waktu selama kurang lebih satu bulan.  Rasanya sangat pedas karena rendaman acar kubis itu diberikan jahe, bawang merah, bawang putih serta cabe. Yakin, sensasi pedasnya sampailah pada gigitan terakhir.

  1. Wot dari Ethiopia

Makanan Wot adalah kuliner khas Ethiopia yang terbuat dari satu kilogram bawang merah serta bawang putih, jahe, dan juga cabe kering kering (barbere). Tidak heran jika kepedasan makanan ini menjadikannya masuk pada jenis makanan pedas di dunia.

Itulah beberapa jenis makanan yang memiliki tingkat kepedasan yang sangat luar biasa yang patut kamu coba para pecinta pedas. Dijamin nagih, jadi mau lagi terus lagi.

Bahaya Makanan Pedas yang Wajib Anda Waspadai

Bahaya Makanan Pedas yang Wajib Anda Waspadai

Bagi pecinta makanan pedas, Anda pasti tidak asing dengan menu yang menyajikan level pedas bervariasi dari angka 1-10. Ada pula kuliner yang memberikan label pedas kekinian mulai level PAUD hingga SMA. Berdasarkan penelitian, makanan pedas tidak berbahaya bagi kesehatan tubuh asal dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Hanya saja orang yang mengkonsumsi lebih dari 50 cabai per hari terbukti mengalami penurunan kognitif. Agar tidak kebablasan, sebaiknya Anda mengetahui bahaya makanan pedas bagi kesehatan.

6 bahaya makanan pedas bagi kesehatan tubuh

Capsaicin merupakan zat kimia yang terdapat pada cabai atau makanan pedas. Apabila dikonsumsi dalam jumlah wajar, capsaicin memberikan manfaat positif bagi kesehatan tubuh. Misalnya makanan pedas sangat bermanfaat untuk meningkatkan suhu tubuh dan mengeluarkan keringat. Bagi orang yang menjalani program penurunan berat badan, capsaicin bisa membantu pembakaran kalori secara maksimal. 

Namun, hal sebaliknya bisa terjadi kalau Anda mengkonsumsi makanan pedas terlalu banyak. Bahaya makanan pedas bisa menimbulkan masalah kesehatan tubuh yang harus Anda waspadai antara lain :

  1. Mengalami nyeri perut hebat

Perut yang terasa nyeri karena mengkonsumsi makanan pedas disebabkan oleh dinding lambung yang iritasi. Pasalnya, sensasi makanan pedas bisa memicu asam lambung naik. Orang yang memiliki maag dan GERD tidak disarankan untuk mengkonsumsi makanan pedas, ya!

  1. Sakit perut atau mulas

Bahaya makanan pedas yang sering dialami banyak orang adalah sakit perut atau mulas. Keinginan untuk buang air besar disebabkan oleh iritasi pada usus besar. Tidak menutup kemungkinan kalau Anda bakal mengalami diare akibat mengkonsumsi makanan pedas terlalu banyak. 

  1. Mengalami gastritis

Jangan sepelekan bahaya makanan pedas yang dikonsumsi terlalu banyak dan berlangsung terus menerus. Orang yang suka makanan pedas bisa mengalami gastritis atau maag akut. Makanan pedas akan menyebabkan kerapuhan permukaan lambung sehingga terjadi peradangan pada lambung. Segera lakukan pemeriksaan ke dokter apabila Anda mengalami gejala mual, muntah, perut kembung, dan diare.

  1. Refluks asam 

Penyakit yang melanda pecinta makanan pedas yang berlebihan adalah refluks asam atau kondisi aliran balik dari lambung ke kerongkongan. Jika tidak dilakukan pengobatan serius, refluks asam berpotensi menyebabkan penyakit yang lebih serius seperti GERD, esofagitis dan atypical syndrome.

  1. Insomnia

Jika Anda merasa sering insomnia akhir-akhir ini, coba cek kebiasaan makan pedas yang berlebihan. Menurut penelitian dari The International Journal of Psychology, bahaya makanan pedas bisa  mengaktifkan hormon kimia yang menyebabkan Anda terjaga setiap malam. 

  1. Bisa mengurangi sensitivitas lidah 

Ternyata orang yang suka makanan pedas memiliki risiko mengalami penurunan sensitivitas lidah. Lidah bisa saja tidak berfungsi sehingga indra pengecap tidak bisa mentolerir porsi makanan pedas yang wajar. 

Dari rangkuman singkat di atas, sebaiknya Anda mulai mengurangi konsumsi makan pedas yang berlebihan. Bahaya makanan pedas bisa melukai lambung dan sebabkan kondisi kesehatan yang lebih buruk. Yuk, mulai konsumsi makanan pedas secara wajar!